Dokument Detail
Inhalt
Literatur Verzeichnis
| Leader : -----nam a22------a 4500 Extent: 96 URL: https://core.palmknihy.cz/api/books/168861/cover/400?0 Link text: Obálka URL: https://www.palmknihy.cz/kniha/168861 ; https://core.palmknihy.cz/api/books/168861/preview.pdf Link text: Náhled Electronic format type: pdf Scope and content: I život bez lepku může být plný lákavých sladkých dortíků, vdolečků, sušenek, ale také pizzy, slaného lístkového pečiva a dalších dobrot! Recepty v této knize vycházejí ze zvyklostí a tradic běžné české rodiny pro potřeby celého roku, včetně klasických svátků, jako jsou Vánoce a Velikonoce, jsou však připraveny z bezlepkových surovin, a některé počítají také s dalšími alergiemi. Autorka je maminkou pěti dětí, pro něž už více než dvacet let připravuje bezlepkovou stravu. Velmi cenné jsou její zkušenosti a postřehy, které usnadní práci těm, kdo s bezlepkovým pečením začínají. V knize mimo jiné naleznete: Kynutá těsta (chleba, housky, dalamánky, rohlíky, vánočka, mazanec, americké koblížky, Honzovy buchty, dukátové buchtičky, bavorské vdolečky, moravské koláčky, svatební koláče, ale také pizza, langoše…) Lístková těsta (štrúdly, bramborová těsta, povidlové trojhránky, kremrole, ale také lístkový hotdog, plněné škeble, zelná kapsa, sýrové tyčinky, slané tyčinky…) Buchty, bábovky, dorty a řezy (anglický perník, muffiny, bábovky – pudinková, šlehačková, banánová, tvarohová, strakatá, stracciatella, pohankové vafle, vánoční štola, velikonoční beránek, ovocná bublanina, rolády, buchty, moučníky, smaženky, úžasné řezy, tvarožník, dorty, tiramisu, lívanečky, piškotové korpusy…) Sušenky a cukroví (linecké pudinkové těsto, máslové čajové pečivo, perníčky, trubičky, zázvorky, vanilkové rohlíčky, roládky, tlapky, sušenky, mrkvové cukroví, vosí hnízda, kokosky, odpalované věnečky, ovocné košíčky, nepečená roláda, pohankové bochánky, marcipán, marcipán z marshmallow…) Polevy a krémy (tvarohový, odlehčený tvarohový, bezmléčný, žloutkový, pařížský, karamelovo -máslový…) ISBN number: 9788026401223 Personal name: Cpress Relator code: pbl Personal name: Šimková, Hana Čechová Relator code: aut Key words: E-knihy ; Osobní rozvoj, životní styl ; Zájmy a koníčky ; Komunikace ; Kuchařky, jídlo a nápoje ; Zdravý životní styl ; Kuchařky E-book provider ID: -1 E-borrow validity date: 31.12.3999 XE1l: 49 Name: České bezlepkové pečení Name of publisher: Albatros Media a.s. Date of publication: 2013 Electronic record hash: 9f85de1e3da1af4ab1c6d2ac41388e191451402ab659ad11ecc8b6073af258f0 |
Diskussion
Keine Beiträge
Für Kommentar Beitrag, bitte Anmelden
