Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Fyzický popis: tu Návěští : -----nam a22------a 4500 Číslo záznamu v NB: cnb000785317 ISBN: 80-7021-359-0 Zpřesnění: (Vyšehrad ; ; brož.) Systémové kontrolní číslo: (OCoLC)44147751 Agentura, která vytvořila originální záznam: ABA001 Jazyk katalogizace: cze Konspekt: 641 Slovní vyjádření skupiny Kospektu: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Kód zdroje: Konspekt Podpole NK: 19 Autor: Mahelová, Lenka Kód role: autor Hl. název: Staročeská kuchařka : Další názvové informace: 131 receptů / Údaj o odpovědnosti atd.: Lenka Mahelová, Barbora Dlapová Místo vydání: Praha : Jméno nakladatele: Vyšehrad, Datum vzniku (*): 1999 Rozsah: 95 s., [8] s. barev. obr. příl. : Další fyzické údaje: il. ; Rozměr: 21 cm Obecná poznámka: Spoluvydavatel: HB distribuce knih Karel Höfler, Teplice Resumé: 20 předpisů na tradiční české polévky a zavářky (např. houbová, zelňačka, bramborová, dršťková, rybí apod.), předpisy na knedlíky a omáčky, staročeské úpravy masa, drůbeže, ryb a zvěřiny. 38 receptů na bezmasé, sladké a zeleninové pokrmy (např. čočka na kyselo, škubánky, švestkové knedlíky, trhanec, lívance, koblihy a vdolky) a typické české moučníky. Celkem 131 receptů. Much C2b1a ; Klasicky členěná kuchařka (od polévek k moučníkům) představuje stručné recepty na tradiční staročeské pokrmy. Téma (záhlaví): česká jídla Zdroj hesla nebo výrazu: czenas Téma nebo geografické jméno jako vstupní prvek: Czech cookery Zdroj hesla nebo výrazu: eczenas Forma/Žánr Záhlaví: kuchařské recepty Žánr/forma či základní termín: cookbooks Zdroj záhlaví nebo termínu: eczenas Jméno osoby (záhlaví): Dlapová, Barbora Kód role: autor |
Rozpis svazků
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.