Work detail
![Co by měl vědět správný kuchař : [484 rad, tipů, triků a technik jak si usnadnit práci v kuchyni]](/images/cover.png)
Content
List of literature
| PETERSON, James |
| Co by měl vědět správný kuchař : [484 rad, tipů, triků a technik jak si usnadnit práci v kuchyni] / James Peterson ; [z anglického originálu ... přeložila Blanka Brabcová]. -- Vyd. 1. -- V Praze : Ikar, 2009. -- 432 s. : barev. il. ; 21 cm. -- Obsahuje rejstřík. -- Scope and content: Rady, zkušenosti a nápady kuchaře se čtyřicetiletou praxí doplněné stručnými pokyny, které se týkají etikety stolování. -- Original: What's a cook to do?. -- ISBN 978-80-249-1152-6 (brož.). |
| cookery handbooks and manuals |
| 25916 641 Knihovna |
| Borrowed: 0x |
Items overview
Discussion
No posts
To add comments, please login.