Detail dokumentu
![Co by měl vědět správný kuchař : [484 rad, tipů, triků a technik jak si usnadnit práci v kuchyni]](/images/cover.png)
Obsah
Seznam literatury
| Agentura, která vytvořila originální záznam: OLA001 Jazyk katalogizace: cze Agentura, která záznam modifikovala: BOA001 ; ABA001 Kód j. textu/zvukového záznamu: čeština Kód j. originálu a/nebo překladu textu: angličtina Autor: Peterson, James Kód role: autor Hl. název: Co by měl vědět správný kuchař : Další názvové informace: [484 rad, tipů, triků a technik jak si usnadnit práci v kuchyni] / Údaj o odpovědnosti atd.: James Peterson ; [z anglického originálu ... přeložila Blanka Brabcová] Originál: What's a cook to do? Originál: Česky ISBN: 978-80-249-1152-6 Zpřesnění: (brož.) Označení vydání: Vyd. 1. Místo vydání: V Praze : Jméno nakladatele: Ikar, Datum vzniku (*): 2009 Rozsah: 432 s. : Další fyzické údaje: barev. il. ; Rozměr: 21 cm Obecná poznámka: Obsahuje rejstřík Rozsah a obsah: Rady, zkušenosti a nápady kuchaře se čtyřicetiletou praxí doplněné stručnými pokyny, které se týkají etikety stolování. Konspekt: 641 Slovní vyjádření skupiny Kospektu: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Kód zdroje: Konspekt Podpole NK: 19 Téma (záhlaví): kuchařství Zdroj hesla nebo výrazu: czenas Téma nebo geografické jméno jako vstupní prvek: cookery Zdroj hesla nebo výrazu: eczenas Forma/Žánr Záhlaví: příručky Zdroj záhlaví nebo termínu: czenas Žánr/forma či základní termín: handbooks and manuals Zdroj záhlaví nebo termínu: eczenas Návěští : 02785nam a2200757 a 4500 Fyzický popis: ta Číslo záznamu v NB: cnb001850594 Systémové kontrolní číslo: (OCoLC)320218171 |
Rozpis svazků
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.