Detail dokumentu
![Co by měl vědět správný kuchař : [484 rad, tipů, triků a technik jak si usnadnit práci v kuchyni]](/images/cover.png)
Obsah
Zoznam literatúry
| Agentúra, ktorá vytvorila originálny záznam: OLA001 Jazyk katalogizácie: cze Agentúra, ktorá záznam modifikovala: BOA001 ; ABA001 Kód j. textu/zvukového záznamu: čeština Kód j. originálu a/alebo prekladu textu: angličtina Autor: Peterson, James Kód role: autor Hlavný názov: Co by měl vědět správný kuchař : Ďalšie názvové informácie: [484 rad, tipů, triků a technik jak si usnadnit práci v kuchyni] / Údaj o zodpovednosti atď.: James Peterson ; [z anglického originálu ... přeložila Blanka Brabcová] Originál: What's a cook to do? Originál: Česky ISBN: 978-80-249-1152-6 Spresnenie: (brož.) Označenie vydania: Vyd. 1. Miesto vydania: V Praze : Meno nakladateľa: Ikar, (Dátum) rok vydania: 2009 listov obrazových príloh: 432 s. : Ďalšie fyzické údaje: barev. il. ; Rozmer: 21 cm Všeobecná poznámka: Obsahuje rejstřík Rozsah a obsah: Rady, zkušenosti a nápady kuchaře se čtyřicetiletou praxí doplněné stručnými pokyny, které se týkají etikety stolování. Konspekt: 641 Slovné vyjadrenie skupiny Kospektu: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Kód zdroja: Konspekt Podpole NK: 19 Vecná téma (záhlavie): kuchařství Zdroj hesla alebo výrazu: czenas Vecné heslo alebo geografické meno ako vstupný prvok: cookery Zdroj hesla alebo výrazu: eczenas Žáner/forma (záhlavie): příručky Zdroj záhlavia alebo termínu: czenas Žáner/forma či základný termín: handbooks and manuals Zdroj záhlavia alebo termínu: eczenas Návestie : 02785nam a2200757 a 4500 Fyzický popis: ta Číslo záznamu v NB: cnb001850594 Systémové kontrólne číslo: (OCoLC)320218171 |
Rozpis zväzkov
Diskusia
Žiadne príspevky
Pre pridávanie komentárov sa prosím prihláste.